Aprenda a fazer Creme de leite condensado, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
4 colheres de amido de milho
6 colheres de açúcar
1 copo de água
4 claras em neve
2 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Levar os ingredientes ao fogo, até ponto de creme, tendo o cuidado de não deixar empelotar.
2
Levar o açúcar ao fogo, até o ponto de açúcar queimado, colocar a água e deixar formar a calda.
3
Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar e bater até formar suspiro.
4
Em um pirex, colocar a calda,o creme e a cobertura.Levar ao forno até que o suspiro fique douradinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!