Creme de leite caseiro

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite tipo B
• 200 g de margarina sem sal
• 200 g de gordura vegetal hidrogenada
• 2 gemas passadas na peneira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande misture a gema e o leite. Leve ao fogo e deixe esquentar sem ferver, mexendo bem.

2. 2

   Desligue o fogo e junte a manteiga e a gordura mexendo ate derreter completamente. Bata no liquidificador por 3 minutos em velocidade máxima ainda quente.

3. 3

   Coloque em uma tigela (não pode ser de alumínio ou inox) e leve à geladeira por 24 horas.

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