Para 10 porção(ões) — Creme de legumes gelado para os dias quentes
✓2 batatas médias
✓2 cenouras
✓1 cebola pequena
✓1 tomate sem pele e sem sementes
✓1 dente de alho
✓1 tablete de caldo de legumes ou de galinha
✓creme de leite até dar o ponto (média 1 caixinha)
✓folhas de salsinha
Aprenda a fazer Creme de legumes gelado para os dias quentes, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 batatas médias
2 cenouras
1 cebola pequena
1 tomate sem pele e sem sementes
1 dente de alho
1 tablete de caldo de legumes ou de galinha
creme de leite até dar o ponto (média 1 caixinha)
folhas de salsinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Descasque, pique e cozinhe as batatas e a cenoura, junto com o sal, o alho e o caldo, reserve.
2
Cozinhe por uns 5 minutos o tomate, bata no liquidificador.
3
Acrescente o creme de leite até ficar cremoso.
4
Coloque em forminhas, enfeite com uma folha de salsinha, leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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