Creme de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho
• Coentro ou salsa a gosto
• sal a gosto
• 2 xícaras de chá de creme de leite
• 1 xícara de chá de molho de tomate tradicional
• 1 xícara de chá de azeite
• 2 xícaras de água filtrada
• 2 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de coloral
• 5 gotas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela de pressão o frango o coentro o alho e a água caso seja necessário acrescente mais água e leve ao fogo por 15 minutos em fogo médio.

2. 2

   Em seguida desfie o frango reservando a água em que o frango foi cozido reserve também o frango desfiado, leve ao fogo o azeite a cebola picadinha e o colorau, deixe dourar a cebola e acrescente o frango e o limão.

3. 3

   Fique mexendo até dourar o frango e pegar o sabor dos temperos cerca de 5 minutos.

4. 4

   Em seguida despeje a água que o frango foi cozido o creme de leite o molho de tomate e o amido de milho de preferência já dissolvido, mexa levemente até ficar com uma textura cremosa.

5. 5

   Fica muito gostoso se servido com arroz branco.

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