Coxinhas rápidas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de água
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 peito de frango
• tempero a gosto
• sal a gosto
• 3 xícaras de chá de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a água com os 2 cubos de caldo de galinha e o óleo.

2. 2

   Após ferver acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.

3. 3

   Despeje a massa numa superfície lisa e sove se necessário até ficar massa homogênea.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango, desfie-o e tempere a gosto refogando-o.

5. 5

   Pegue um pouco da massa abra na palma da mão recheie com o frango.

6. 6

   Faça o formato de coxinha, passe nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca (empanar).

7. 7

   Leve para fritar até dourar.

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