Creme de cebola da Lia

🥕 Ingredientes

• 3 cebolas grandes
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de margarina
• 1 caldo de galinha dissolvido em bastante água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas.

2. 2

   Coloque água para ferver onde será dissolvido o caldo de galinha.

3. 3

   Esquente a margarina e acrescente as cebolas. Mexendo sempre em fogo não muito alto, deixe as cebolas dourarem bem.

4. 4

   Quando douradas, acrescente aos poucos e sempre mexendo, a farinha. Deixe no fogo mexendo bem para dar uma rápida fritada na farinha. Acrescente o caldo fervido. Sem parar de mexer, deixe no fogo baixo por uns 45 minutos, ou até que o caldo esteja bem grosso.

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