Creme de batata

Creme de batata

⏱ 35min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 4 batatas grandes
  • 1 litro e 1/2 de água
  • 2 caldos de legumes
  • 1 cenoura média
  • Tempero verde a gosto
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Cozinhe a batata, a cenoura com o caldo de legumes e os temperos verdes.

  2. Quando cozido bater os ingredientes no liquidificador e reservar.

  3. Em uma panela esquentar o azeite e fritar a farinha até ficar bem torradinha.

  4. Aos poucos acrescentar o creme batido no liquidificador, sempre mexendo.

  5. Se preferir colocar um pouquinho mais de sal.

  6. Servir quente com torradas.

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