🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 1 copo tipo requeijão de leite
- 1 copo tipo americano de óleo
- Farinha de trigo suficiente ate soltar das mãos
- Óleo para fritar
- 3 copos tipo requeijão de açúcar
- 2 copos tipo requeijão de água
- Coco ralado para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Comece pela calda.
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Dissolva bem o açúcar na água e leve ao fogo até levantar fervura. Reserve.
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Dissolva o fermento com o açúcar, depois acrescente os ovos, o leite e o óleo.
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Adicione a farinha de trigo aos poucos, até soltar das mãos.
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Sove levemente a massa, abra rolinhos e forme pequenos nozinhos.
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Deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Frite em óleo quente, até ficarem dourados.
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Retire e coloque-os ainda quentes na calda, com uma escumadeira.
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Retire da calda, dê umas batidinhas e coloque em uma travessa com o coco ralado, passe eles pelo coco e sirva.
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