Creme de banana com suspiro

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanicas
• 1/2 xícara de água
• 1/2 litro de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Baunilha se desejar
• 3 claras
• 8 colheres de açúcar
• 1 pitada de fermento em pó
• Limão para tirar o cheiro do ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela a as bananas e a água e deixar ferver até formar um creme.

2. 2

   Depois colocar em um refratário.

3. 3

   Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo até engrossar, colocar por cima do doce de banana.

4. 4

   Bater na batedeira até formar um ponto de suspiro.

5. 5

   Colocar por cima do creme de banana e levar ao forno para gratinar.

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