Alfajor salgado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 ovo e meio inteiros
• 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• ¼ xícara (chá) de creme de leite
• 1 pitada de sal
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 colher (sobremesa) de ervas finas desidratadas
• 3 colheres (chá) de molho de limão
• 1 colher (chá) de molho de alho
• 100 g de azeitonas verdes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos inteiros, a manteiga e o creme de leite, fazendo um creme.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o sal. Mexa muito bem.

3. 3

   Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Retire a massa da geladeira, abra entre duas folhas plásticas, corte no diâmetro desejado com um cortador.

5. 5

   Coloque numa assadeira, pincele os disquinhos com ovos e polvilhe parmesão ralado.

6. 6

   Leve para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Espere esfriar e recheie os alfajores.

8. 8

   Bata todos os ingredientes no processador e recheie os alfajores.

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