Panqueca de maçã com geléia de amora

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 1 maçã descascada e sem sementes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de rum (opcional)
• Geleia de amora a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó e a geleia.

2. 2

   Após bater bem os ingredientes, acrescente o fermento em pó e dê uma batida rápida.

3. 3

   Utilize uma frigideira revestida com teflon, para não grudar.

4. 4

   Asse os dois lados e está pronto, é só acrescentar a geleia e saboreá-la aberta, dobrada ou enrolada.

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