Creme de aipim com carne e agrião

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1/2 kg de carne cortada em tirinhas
• 1 maço de agrião
• Cebola
• Alho
• Tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim com um pouco de sal.

2. 2

   Faça um purê e reserve.

3. 3

   Refogue a carne cortada em tirinhas com os temperos, como se fosse um ensopado.

4. 4

   Eu utilizo alcatra, pois é bem molinha.

5. 5

   Coloque o purê de aipim no fogo, com um pouco de alho fritinho no azeite.

6. 6

   Acrescente a carne refogada e por fim o agrião.

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