Creme com gelatina

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos (gemas e claras separados)
• 2 pacotes de gelatina vermelha
• 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as duas gema, o leite, leite condensado e as 4 colheres de amido de milho, mexa para dissolver o amido de milho.

2. 2

   Ligue o fogo e mexa sem parar até o creme engrossar e entrar no ponto de fervura.

3. 3

   Coloque em uma forma de bolo com furo no meio ou em taças individuais, deixe esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve.

5. 5

   No envelope já explica mais serão 2 copos de água fervente o conteúdo dos pacotes de gelatina até dissolver 2 copos de água fria.

6. 6

   Misture a gelatina e as claras em neve até ficar homogênea.

7. 7

   Para finalizar coloque a gelatina em cima do creme leve à geladeira e sirva.

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