Creme de espinafre light

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 copo de iogurte natural desnatado (200ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 100 ml de leite
• 1 dente de alho
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o maço de espinafre até que as folhas fiquem molinhas.

2. 2

   Depois de cozido leve ao liquidificador com 1 copo de iogurte.

3. 3

   Bata na velocidade maxima até que o espinafre se desmanche por inteiro.

4. 4

   Coloque em uma panela em fogo brando.

5. 5

   Dissolva a maizena no leite e despeje na mistura de espinafre com o iogurte.

6. 6

   Tempere a gosto com o alho, sal e temperos, mexa até engrossar.

7. 7

   Pode se deixar esfriar e utilizar em cima de saladas.

8. 8

   Pode ser utilizado quente em cima de frangos, carnes e peixes.

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