Creme Brasil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa ou baroa
• 500 g de lombo em cubos
• 500 g de requeijão cremoso
• 200 g de bacon em cubos
• 2 tabletes de caldo de carne
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e lave bem as batatas.

2. 2

   Cozinhe a batata na panela de pressão por no máximo 15 minutos, junto com 1 caldo de carne.

3. 3

   Depois de cozida bata no liquidificador,com a mesma agua que cozinhou na panela de pressão.

4. 4

   Em uma panela grande refogue no alho e óleo o bacon e o lombo cortado em cubos, espere dourar.

5. 5

   Coloque a batata, deixe ferver, depois acrescente mais 1 caldo de carne, prove, se preferir acrescente mais sal.

6. 6

   Coloque o requeijão cremoso, misture bem.

7. 7

   Deixe ferver por mais uns minutos.

8. 8

   O caldo verde pode ser acrescentado em todo o caldo, ou servido à parte.

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