Cozido de vagem com frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de vagem
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 tomates picados
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• alho para refogar a gosto
• óleo de girassol
• 1 caldo de frango
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• sal a gosto
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as vagens, lave e corte em pedaços.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo e o alho e frite.

3. 3

   Acrescente o frango e deixe uns minutos sempre mexendo, junte os tomates o caldo, o extrato, o sal e deixe ferver por 6 minutos.

4. 4

   Acrescente a vagem e as cenouras, cozinhe por mais 10 minutos e desligue, se preferir pode temperar com pimenta-do-reino.

5. 5

   Acompanha arroz branco e salada de alface.

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