🥕 Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão parafuso ou de sua preferência
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas médias
- 3 caldo knorr de galinha
- 200 g de queijo gorgonzola
- 1 lata/caixa de creme de leite
- 1 colher de chá de colorau
- cheiro verde a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Coloque o macarrão para cozinhar em água e um fio de azeite até ficar 'al dente', depois de cozido escorra e reserve.
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Em uma panela de pressão, coloque 1 cebola cortada em rodelas, o colorau, o peito de frango frango e 1 tablete de caldo Knorr. Deixe na pressão por 15 minutos.Passado os 15 minutos retire a pressão e retire o peito de frango e desfie. Coe a água do cozimento do frango, e a cebola que sobrar junte ao macarrão que está reservado.
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Depois de desfiado o frango, em uma panela derreta mais um tablete de caldo knorr e doure o frango.
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Em uma panela grande acrescente a outra cebola cortada também em rodelas, um fio de azeite, a pimenta calabresa e o cheiro verde, deixe dourar.
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Em seguida coloque o queijo gorgonzola e deixe derreter, depois de derretido junte o creme de leite e o macarrão e por último o peito de frango.
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Mexa para que o tempero penetre no macarrão.
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O queijo tem um sabor marcante, portanto prove o sal e se precisar acrescente.
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Decore com ovos ou batata palha.
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Servir quentinho.
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