Coxinhas

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 1 peito de frango com osso
• 6 colheres de manteiga
• colorífico a gosto
• farinha de rosca a gosto
• 1/2 litro de água com 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 9 caldos de tempero pronto de frango
• 1 litro de óleo
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com a água fervente coloque 6 caldos de tempero pronto e quatro colheres de manteiga.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo aos poucos até chegar em 1 kg.

3. 3

   Misture a massa em fogo baixo.

4. 4

   Quando estiver pronta, a massa vai começar a desgrudar da panela.

5. 5

   Retire a massa da panela e sove-a ainda quente.

6. 6

   Em uma penela com o frango desfiado e cozido, coloque o alho, 3 caldos de tempero pronto, a manteiga e o colorífico. Misture bem.

7. 7

   Recheia a coxinha.

8. 8

   Em uma vasilha coloque a farinha de rosca.

9. 9

   Em outra, coloque meio litro de água e 5 colheres de farinha de trigo.

10. 10

    Passe as coxinhas na água com farinha, depois na farinha de rosca.

11. 11

    Frite as coxinhas.

❓ Perguntas frequentes

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