🥕 Ingredientes
Porções:
100
- 2 massas de pastel formato pequeno, dessas de supermercado
- 1 pacote de frango desfiado de 500 g
- 1 copo de água quente
- 1/2 xícara de chá de azeite ou oleo de soja
- 300 g de farinha de rosca
- 3 claras de ovo
- Tempero a gosto e cheiro verde
- 1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Misture o frango desfiado com o tempero e o cheiro verde reserve.
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Em outra panela colocar 1/2 xícara de azeite, as claras e 1 pitada de sal, mexer bem.
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Pegue uma massa de pastel, pincele com um pouco de água quente apenas nas bordas.
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Coloque um pouco do recheio de frango no meio da massa, puxar as pontas e dar formato de coxinha.
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Em seguida mergulhar essa coxinha na clara com o azeite e passar na farinha de rosca e reserve.
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Após fazer com todas as massas levar ao congelador por 24 horas.
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Fritar ou assar.
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É muito importante e congelar essa coxinha.
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Fica muito saborosa, massa levíssima.
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