Coxinha de Galinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 100 g de margarina
• cheiro verde
• 1 litro de leite
• 1 litro da água que sobrou do peito de frango
• 2 cebolas
• 1 ovo
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o peito em uma panela de pressão.

2. 2

   Reserve 1 litro de água do cozimento do peito de frango

3. 3

   Ralar uma cebola e colocar em uma panela.

4. 4

   Acrescentar a margarina.

5. 5

   Colocar a água do peito de frango, o leite e os 2 tabletes do caldo de galinha, misture até ferver.

6. 6

   Coloque a farinha já peneirada de uma só vez.

7. 7

   Mexa até desgrudar do fundo e coloque 2 colheres de óleo.

8. 8

   Mexa até fica homogênea.

9. 9

   Deixe a massa esfriar.

10. 10

    Prepare o recheio da maneira que preferir.

11. 11

    Em uma vasilha coloque um copo de água e clara de ovo.

12. 12

    Mexa com um garfo depois da coxinha já com recheio passe na clara e na farinha de rosca e frite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)