Coxinha de frango rápida e deliciosa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de água
• 3/4 de xicara de óleo (1 copo de requeijão - 2 dedos)
• 3 cubos de caldo de galinha de preferencia maggi
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha, a água, o óleo e os caldos de galinha e deixe ferver.

2. 2

   À parte, em uma bacia, coloque a farinha de trigo.

3. 3

   Quando a água estiver em plena fervura despeje sobre o trigo, fora do fogo, mexendo bem, até obter uma massa bem homogênea.

4. 4

   Abra a massa com o rolo ou mesmo na mão na espessura de 1 centímetro, corte do tamanho desejado, coloque o recheio modele as coxinhas, passe pelo ovos ligeiramente batidos e depois na farinha de rosca para empana-las, e depois frite em óleo quente.

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