Coxinha de frango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 500 g farinha trigo
• 2 envelopes de caldo de galinha
• 1/2 xícara de óleo soja
• 1/2 colher sopa de sal
• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola cortada
• Cheiro verde
• 1 tomate picado
• Farinha de rosca
• leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água, o caldo de galinha, sal e óleo no fogo até ferver.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e mexa até virar uma mistura homogênea.

3. 3

   Deixe cozinhar por 5 minutos e continue mexendo.

4. 4

   Refogue o peito de frango com a cebola, tomate e cheiro verde.

5. 5

   Faça bolinhas, recheie com o frango e faça o formato de coxinha, passe no leite e depois na farinha de rosca.

6. 6

   Frite em óleo quente.

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