Coxas de frango com lingüiça

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 copo de iogurte natural
• 600 g de lingüiça de porco
• 1 colher sopa de gengibre ralado
• 2 cebolas grandes
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres rasas de tempero alho e sal
• Pimenta a gosto
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os pedaços de frango, separe-os e deixe a pele.

2. 2

   Misturar o iogurte, mostarda, gengibre, temperos, suco de limão e passar no frango.

3. 3

   Colocar em uma vasilha plástica junto com as cebolas cortadas em pedaços grandes.

4. 4

   Deixar na geladeira por 1 noite ou 4 horas.

5. 5

   Dispor o frango temperado em um tabuleiro e colocar os pedaços de lingüiça.

6. 6

   Assar em forno médio sem cobrir, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, ou até dourar. As coxas ficam crocantes.

7. 7

   Servir com arroz branco e salada de alface e tomate.

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