Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de alcatra
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 cubos de caldo de picanha
• 1 cebola ralada
• 6 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 caixas de creme de leite
• 1 copo de cogumelo
• 1 vidro pequeno de palmito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em tirinhas pequenas.

2. 2

   Frite a cebola na manteiga, em seguida coloque a carne e refogue-a com o caldo de picanha.

3. 3

   Após a carne estar bem seca, acrescentar o catchup e a mostarda.

4. 4

   Em seguida colocar o palmito picado e o cogumelo e apagar o fogo.

5. 5

   Acrescentar então o creme de leite mexendo delicadamente.

6. 6

   Servir com arroz branco e batata-palha.

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