Aprenda a fazer Coxa Recheada, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 10 coxas de frango com a pele da sobrecoxa
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 200 g de presunto pedaço
- 200 g de queijo mussarela pedaço
- 200 g de bacon pedaço
- Tempero a gosto
- Sal, alho, azeite, caldo de galinha
- Cheiro verde bem picadinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Desossar as coxas deixando um pedaço pequeno de osso, e lembrando que a pele da sobrecoxa vai ser usada, não tirar.
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Tempere a gosto e reserve.
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O recheio é simples e fácil, é só picar o presunto, queijo, calabresa e bacon, misture bem e acrescente um pouco de cheiro verde.
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A montagem também é simples, pegue as coxas e segure pelo osso que ficou, e encha as coxas com o recheio picado, uma a uma, e coloque em assadeira untada com óleo, usando a pele da sobrecoxas que ficou, para fechar as coxas.
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Asse por 20 minutos com papel alumínio, depois tire e deixe dourar, sirva com arroz branco e salada a gosto.
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