Coxa de frango ao creme

🥕 Ingredientes

• 12 coxas de frango temperados
• 1/2 litro de água
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de caldo que sobrou
• 1 e 1/2 copo de leite
• 4 gemas
• 12 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 a 3 xícaras de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água e os demais ingredientes e cozinhe por 12 a 16 minutos (não cozinhando muito).

2. 2

   Depois de cozido tire a pela da coxa e deixe esfriar.

3. 3

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a margarina.

4. 4

   Em uma panela aqueça a margarina e despeje os ingredientes batidos misturando bem para não empelotar até desgrudar do fundo da panela (ficar cremoso).

5. 5

   Passe as coxas no creme colocando em uma travessa e leve para gelar bem.

6. 6

   Depois de gelado passe nos ovos e na farinha de rosca e frite uma a uma.

7. 7

   Pode usar peito de frango.

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