Cowboy sopa

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho, cortados em tirinhas pequenas
• 1 xícara de feijões brancos, cozidos
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesas de páprica vermelha
• 4 batatas cortadas em cubinhos
• 2 cenoura cortadas em cubinhos
• 2 l de água
• 1/2 xícara de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite primeiro a carne até ela se soltar.

2. 2

   Acrescente a cebola, o extrato de tomate, a páprica e os temperos de sua preferência (como sal, pimenta - do - reino, etc).

3. 3

   Junte os pimentões, as cenouras e metade da água.

4. 4

   Deixe cozinhar uns 5 minutos.

5. 5

   Acrescente então as batatas e o resto da água.

6. 6

   Cozinhe mais 10 minutos até as batatas ficarem macias.

7. 7

   Deixe os feijões para colocar por último.

8. 8

   Para finalizar acrescente o creme de leite.

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