Carne assada

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de lagarto
• 1 colher de sopa de alho espremido
• 1 colher sobremesa de sal ou ao seu gosto
• 1/2 garrafa de vinho ou 1 garrafa de suco de uva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo na panela de pressão, completando com água o necessário para o cozimento.

2. 2

   Meia hora de um lado, retire do fogo, vire a carne e deixe mais meia hora na pressão.

3. 3

   Desligue o fogo e certifique se já está macia e pronto.

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