Couve-flor gratinada fácil

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor tamanho médio a grande
• 1 caldo de legumes
• 200 g de mussarela fatiada
• 500 g de maionese pronta
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande ferva 1 litro de água com o caldo de legumes e a couve-flor.

2. 2

   Cozinhe por 10 minutos ou até que consiga espetar um garfo.

3. 3

   Escorra a água.

4. 4

   Faça rolinhos de mussarela e coloque delicadamente entre os ramos da couve flor de forma que ela permaneça inteira.

5. 5

   Coloque a couve flor na refratária onde será assada e cubra generosamente com maionese toda a volta.

6. 6

   Salpique parmesão e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até que gratine.

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