Couve-flor gratinada ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte, lave, e cozinhe a couve-flor (deixe a aguá cobrir) e sal.

2. 2

   Quando estiver cozida, escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

4. 4

   Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture bem.

5. 5

   Dissolva a maisena no leite e acrescente aos poucos na panela.

6. 6

   Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão.

7. 7

   Coloque a couve-flor em um refratário, despeje o molho branco em cima e salpique queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao fogo por 20 minutos ou até dourar, a 220º C.

❓ Perguntas frequentes

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