Creme de beterraba com inhame para bebês

🥕 Ingredientes

• 1 beterraba grande bem lavada e com casca
• 2 inhames pequenos cortados em cubinhos
• 1 folha de couve bem lavada e cortadinha
• 1/2 tomate sem casca e sem semente picadinho
• 1 alho
• 1 punhadinho de cebola picadinha
• orégano a gosto
• manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a beterraba com casca na panela de pressão por 20 minutos, retire a casca, corte em cubinhos, bata no mix e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o alho picado, a cebola, o tomate e refogue.

3. 3

   Acrescente a couve, dê mais uma refogada e em seguida acrescente o inhame, o orégano, o manjericão e deixe que o inhame cozinhe até estar bem molinho (que dê para amassar com um garfo).

4. 4

   Após amassar o inhame, acrescente a beterraba que estava reservada e se ficar muito grosso, coloque água e deixe ferver.

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