Couve-flor especial da Paula

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 100 g de presunto
• 100 g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de azeitonas fatiadas
• 1 cubo de caldo de galinha com azeite e ervas finas
• 1 envelope de sazón "todos os tipos de saladas"
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Azeite e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire as folhas e parte mas grossa da couve-flor e deixe uma única árvore limpa e bonita. Coloque para cozinhar em uma panela grande com água, o caldo de galinha e sal a gosto, com o talo para baixo e as flores para cima até que o talo fique macio, mas sem derreter as flores.

2. 2

   Escorra-a e reserve em um refratário de servir. Faça rolinhos de presunto e queijo (com o queijo por dentro) e enfie entre os buquês da couve-flor.

3. 3

   em uma panela pequena coloque um pouquinho de azeite e as azeitonas para "fritarem" com o orégano.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e o sazón.

5. 5

   Misture bem e cubra a couve-flor. Salpique o queijo ralado e leve ao micro-ondas ou ao forno para derreter o queijo e gratinar.

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