Costelinha suína assada com molho agridoce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha inteira
• 4 dentes de alho picados
• 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim a gosto
• 6 colheres de sopa de shoyu
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• Um pouco de alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha com o sumo do limão, com o alho, o sal e o alecrim.

2. 2

   Deixe nesse tempero por 1 hora dentro da geladeira.

3. 3

   Depois desse tempo coloque no forno pré aquecido em 220°.

4. 4

   Em quanto a costelinha esta no forno faça o molho.

5. 5

   Coloque dentro de uma panela todos os ingredientes e mexa por 3 minutos e deixe reservado.

6. 6

   Quando a costelinha estiver há 1 hora no forno, abra e coloque todo o molho por cima, feche e deixe mais 20 minutos.

7. 7

   Depois disso é só servir com arroz branco e farofa.

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