Costelinha de porco salgada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco salgada
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de óleo
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue as costelinhas fervendo em água, faça isso 2 vezes em panela comum. Soque os alhos na panela de pressão, deixe dourar com óleo coloque as costelinhas e refogue.

2. 2

   Acrescente a cebola e coloque 1 litro de água, tampe a panela e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando elas estiverem macias e quase sem água acrescente o molho de tomate, prove o sal, se precisar acrescente mais um pouco.

4. 4

   Coloque a pimenta, desligue o fogo e coloque a salsinha.

5. 5

   Pode ser servido com batatas dorê e arroz.

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