Lasanha de bolacha

🥕 Ingredientes

• 1 ½ pacotes de bolacha água e sal (aproximadamente)
• 500 g de presunto fatiado
• 700 g de mussarela fatiado
• 1 kg de carne moída
• 1 sachê de extrato de tomate grande
• Refratário de 30x19x4 cm

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída só com sal.

2. 2

   Quando estiver quase secando a água, acrescente o extrato de tomate aos poucos até obter um molho consistente e reserve.

3. 3

   Utilize ¼ do extrato de tomate para fazer um molho ralo de tomate, utilize pouco sal.

4. 4

   Unte o refratário com margarina, no fundo do refratário coloque uma camada fina de molho de tomate quente.

5. 5

   Preencha todo o fundo do refratário com uma camada de bolacha, com uma colher de sopa, derrame sobre toda a camada de bolacha uma camada fina de molho quente.

6. 6

   Em seguida coloque uma camada boa de molho de carne, cubra com uma camada de presunto e em seguida cubra com uma camada de mussarela.

7. 7

   Repita esse procedimento.

8. 8

   Despeje uma camada de molho (sem carne) espalhe uma camada de queijo ralado.

9. 9

   Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido, à 180º, por aproximadamente 40 minutos.

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