Costelinha de porco douradinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de costela de porco cortada em cubos
• 1 tablete de caldo de costela (ou sazón se preferir)
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• Tempero a gosto
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo na panela de pressão e leve ao fogo baixo, mexa para não queimar.

2. 2

   Deixe fritar até obter uma cor dourada.

3. 3

   Assim que dourar (sem deixar queimar) coloque água até uns 2 dedos acima da costela, quando ferver a água tampe a panela e deixe por uns 25 minutos, em fogo médio, depois deixe esfriar.

4. 4

   Coloque novamente no fogo para secar totalmente o restante da água.

5. 5

   Após secar deixe fritar mais um pouquinho.

6. 6

   Sirva-a com arroz e salpicão.

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