Costelinha de porco dourada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelas de porco
• Suco de meio limão
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 maço de couve manteiga refogada, com azeite e alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as costelas de porco, retire o excesso de gordura e corte entre os ossos.

2. 2

   Afervente por cerca de 5 minutos, em meio litro de água e despreze a mesma.

3. 3

   Regue as costelas com a suco de limão e reserve.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira, doure as costelinhas, juntando o tablete de caldo de carne, esfarelando ao líquido que solta da carne e misture para dissolver.

5. 5

   Se necessário, pingue um pouco de água na frigideira.

6. 6

   Sirva a seguir com a couve mineira refogadinha e se desejar polvilhe uma colher de sopa de cebolinha verde picadinha na costelinha.

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