Costelinha de porco com Pequi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha
• 1 kg de pequi
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 limão
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 litro de água
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costelinha em pedaços e tempere com sal, o alho, o suco do limão e a pimenta-de-cheiro. Em uma panela grande coloque o óleo e doure a cebola. Junte a costelinha e refogue, adicion um pouco de água sempre que necessário, até que esteja dourada e macia. Escorra um pouco do óleo e coloque os pequis e o restante da água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos. Desligue e salpique cheiro verde a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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