Costeletas de porco à milanesa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinhas de porco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 2 tomates
• salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e enxugue as costeletas, tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Aqueça a margarina e frite as costeletas em fogo baixo durante 30 minutos, virando-as de vez em quando para tostar por igual. Escorra em papel toalha e passe-as para uma travessa.

3. 3

   Decore com tomates em rodelas, ramos de salsa e alguns limões em pedaços. Sirva com arroz branco, batata cozida e salada verde.

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