Costelinha com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg mandioca cozida em água e sal
• 1 kg de costelinha de porco
• 2 dentes de alho
• Sal molho de pimenta
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 maço de salsa
• 1/2 pote de purê tomate
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as costelinhas já temperadas.

2. 2

   Coloque em uma panela, por cima as mandiocas, a salsa, o purê de tomate, as azeitonas e cozinhe em fogo brando até estar bem macia.

3. 3

   Servir acompanhada de arroz e salada de alface.

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