Costelas na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg costela de vaca (de preferência a ripa com a ponta de agulha)
• 5 cebolas médias cortadas em rodelas grossas
• 5 tabletes de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as costelas em pedaços (entre os ossos).

2. 2

   Colocar em uma panela de pressão as rodelas de cebolas, por cima toda a costelas arrumadas com o osso para baixo.

3. 3

   Em seguida quebre o tablete de carne e colocando por cima de tudo.

4. 4

   Coloque em fogo alto até a pressão começar a chiar, abaixe o fogo e aguarde de 30 a 35 minutos, deixe sair a pressão, se tiver com muito caldo volte ao fogo sem a pressão e deixe secar mais um pouco, nunca mexa a costela.

5. 5

   Desligue o fogo e vire o conteúdo da panela em um pirex e saboreie, fica uma delicia!

❓ Perguntas frequentes

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