Costela saborosa

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela em pedaços
• 4 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 2 caldos de costela
• 2 cebolas em rodelas
• 1 xícara de molho de soja shoyu
• Mais ou menos 4 copos de água fervida
• 4 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire todo o excesso de gordura da costela.

2. 2

   Coloque na panela de pressão os 4 dentes de alho picados, a cebola e o óleo, deixe fritar.

3. 3

   Coloque a costela, acrescente os caldos de costela e dê uma boa refogada.

4. 4

   Coloque a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos, ou até que esteja bem macia.

5. 5

   Quando estiver bem cozida, retire da panela, escorra se tiver com muito molho.

6. 6

   Em uma frigideira grande coloque 2 colheres de óleo e as 2 cebolas em rodelas, quando estiverem douradas coloque a costela e dê uma boa fritada, mexendo devagar.

7. 7

   Coloque o molho de soja e mexa mais um pouco.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

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