Costela na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg ou 1,5 kg de costela (não pode ter muita gordura)
• cebolas a gosto
• sal a gosto ou tempero para carnes (utilizo sazón para carnes ou sabor nordestino que é um pouco picante)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas (como eu gosto muito de cebola uso entre 3 e 4 cebolas) e acomode metade delas no fundo da panela de pressão.

2. 2

   Tempere a costela apenas com sal (fica muito bom), ou com temperos de carne.

3. 3

   Coloque a costela por cima das cebolas e o restante das cebolas por cima da costela.

4. 4

   Leve ao fogo e, após começar a pressão (quando começar a chiar), cozinhe de 40 a 60 minutos (vai depender da potência do fogão).

5. 5

   Na dúvida, abra, olhe e se achar que precisa cozinhar mais, volte ao fogo.

6. 6

   Não é necessário colocar água para cozinhar, apenas a costela e as cebolas.

7. 7

   A costela fica maravilhosa e é um ótimo acompanhamento pra tomar aquela cervejinha ou mesmo como prato principal do almoço!

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