Costela na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela bovina com osso cortada em pedaços
• 2 tomates
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 1 pimentão verde em rodelas
• Pimenta preta moída
• Salsinha
• Cebolinha
• Colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque uma camada da costela, por cima uma camada de cebola em rodelas, mais uma camada de tomate picado, alho, 1 colher de cafezinho de sal, 1 pitada de pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.

2. 2

   Repetir tudo começando pela carne.

3. 3

   Por último coloque 1 colher de cafezinho de colorau.

4. 4

   Tampe a panela e deixe no fogo alto até levantar a pressão, quando isto ocorrer abaixe bem o fogo e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos.

5. 5

   Se for necessário, antes de servir acerte o sal conforme o gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)