Costela defumada com legumes

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela bovina defumada
• cebola a gosto
• cheiro verde
• azeite
• 2 pimenta de cheiro
• 5 batatas médias
• 1 brócolis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C graus.

2. 2

   Unte um refratário com azeite, coloque em cima a costela defumada, pique a cebola, o cheiro verde e a pimenta de cheiro e misture com a costela.

3. 3

   Lave bem os legumes, depois pique e coloque por cima da costela no refratário.

4. 4

   Cubra o refratário com um papel alumínio e leve ao fogo preaquecido, por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Abra o forno e verifique se a carne está macia e dourada.

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