Para 10 porção(ões) — Costela com Linguiça na Pressão
✓1 costela de boi pesando cerca 1,2 kg (limpa)
✓1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
✓1 cebola grande fatiada
✓1 caldo de carne
Aprenda a fazer Costela com Linguiça na Pressão, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 costela de boi pesando cerca 1,2 kg (limpa)
1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
1 cebola grande fatiada
1 caldo de carne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Numa panela de pressão coloque metade da cebola a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, coloque o restante da cebola e o caldo de carne.
2
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora. Abra, verifique o cozimento e os temperos, se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco. Sirva!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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