Para 6 porção(ões) — Costela com cebola na pressão
✓1 kg de costela de boi partida em pedaços
✓6 cebolas
✓3 caldo de carne
Aprenda a fazer Costela com cebola na pressão, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de costela de boi partida em pedaços
6 cebolas
3 caldo de carne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas).
2
Arrume os pedaços de costela (já temperada) em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.
3
Coloque os 3 sachês de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
4
Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
5
Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.
6
Após, desligue e está pronto para servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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