Carne-seca com cará

🥕 Ingredientes

• 3 tomades maduros picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados ou 5 g
• azeitonas sem caroço
• 500 g de cará descascados
• 500 g de carne-seca
• salsinha e coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de cozinhar a carne seca na panela de pressão, desfie a carne-seca e coloque-a em um recipiente.

2. 2

   Refogue a cebola, o alho, os tomates, a azeitona a salsinha e o coentro com azeite e misture bem.

3. 3

   Deixe refogar mais um pouco para incorporar o sabor.

4. 4

   Misture a carne-seca com o refogado, coloque o cara em rodelas já cozido em um refratário.

5. 5

   Em seguida, coloque a carne seca e seus preparos em cima do cará, sirva bem quente.

6. 6

   Se preferir o coentro e salsinha, podem ser salpicados por último.

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