Costela bovina na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela bovina em pedaços
• 5 cebolas cortadas em fatias grossas
• 4 tomates cortados em cubos
• 4 batatas cortadas em fatias grossas
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 4 tabletes de caldo de costela
• Salsinha picadinha a gosto
• 1 fio de azeite
• 1/2 copo de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em um recipiente.

2. 2

   Tempere - a com o alho, o caldo de costela, a salsinha, as folhas de louro e o vinho.

3. 3

   Deixe um pouco para a carne pegar bem o tempero.

4. 4

   Em uma panela de pressão, coloque o fio de azeite e arrume camadas de cebola, tomate, batata e carne (com todos os temperos).

5. 5

   Repita até acabarem os ingredientes.

6. 6

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos (contados a partir do início da fervura).

7. 7

   Depois de cozida, retire o osso e sirva com arroz branco.

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