🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de costela bovina
- 1 cebola grande picada em rodelas
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 200 g de ora-pro-nóbis picadinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma panela de pressão, jogue um fio de óleo no fundo
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Coloque uma camada de cebola
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Coloque a costela por cima e jogue o sal grosso em toda a carne
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Cubra com o restante das cebolas.
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Tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos. Não é necessário colocar água, a cebola e a carne soltarão a água necessária para o cozimento
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Após esse tempo, abra a panela e jogue o ora-pro-nóbis, caso tenha pouca água, coloque um pouco pra que não queime
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Cozinhe na pressão por mais 5 minutos
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Sirva com angu!
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